2014.12.10
alfredoBANNISTER代官山店×自家焙煎珈琲店"豆NAKANO"
本日は店舗での限定イベントのご案内です。
:IVENT:
alfredoBANNISTER代官山店×自家焙煎珈琲店「豆 NAKANO」
:DATE:
12/21(日) 11:30-20:00
:PLACE:
alfredoBANNISTER代官山店
:CONTENTS:
ご入店頂いたお客様には、先着で自家焙煎珈琲がお試し頂けます。(※数に限りがございます。)
また、自家焙煎の美味しい珈琲豆をお買い求め頂けます。
:ABOUT "豆NAKANO":
朝起きたてに飲むサッパリとしたコーヒー。
お湯を注いだ時にムクムクと膨らむ新鮮なコーヒー豆。
ローストしたての豆をコーヒーミルでごりごりと挽く時の手ごたえ。
コーヒーをめぐる楽しみをみんなと共有できたら、そのための美味しいコーヒー豆を提供できたら、
嬉しいな。そう想ってコーヒー屋を始めました。
ちいさな焙煎器でコーヒー豆をじっくりローストしています。
少しの量を、丁寧に、産地に合わせて、飲んでくれる方のこと考えながら焼いています。
コーヒーの焙煎はその日のコンディション(気温、湿度、風の具合)や、
銘柄・量などなどその時の条件によってわずかに仕上がりが変わります。
大きな機械でローストするわけではないので、デジタル制御をしているわけでもないので、
ちょっとばらつきがあります。仕上がり具合は一期一会でもあるかな、と思っています。
今回初の試みとなる自家焙煎珈琲店「豆 NAKANO」さんとのコラボレーションイベントを開催させて頂きます。
美味しい珈琲で温まりながら、靴やバッグを選んで頂けるという新しいイベントです。
皆様お誘い合わせの上、是非お越し下さい。
Merchandiser
Yoshihisa Amanuma
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Tumblr
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